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台灣有名的甜點師傅
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從法式甜點看法國人的思考模式!跟著甜點師解構4 款經典法式 ...
法式甜點看似複雜,但頂尖的甜點師傅們藉由概念分析與系統化,仍然可以將法式甜點 ... 關於翻轉蘋果塔最有名的傳說,是來自該村一間由Caroline Tatin ...
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