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台灣首位摘星女主廚：得獎那刻我只想趕快回到廚房！ 今周刊

分子料理剛崛起時，她是第位踏進著名西班牙分子料理實驗室的外籍廚師；為了挑戰腥味重的土魠魚，她親自殺到日本魚市場觀摩，學習活締法日式宰魚絕活的刀工精髓。 美食專欄 ...

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