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台灣時令魚
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台灣四季海鮮指南:如何在對的時間,吃對的海鮮? - 天下雜誌
根據氣候與洋流的變化,台灣周遭海洋能捕捉到的魚蝦蟹貝都不一樣。例如,春天正是竹筴魚肥美的季節,夏天在地的鯖魚盛產,不必遠從挪威或冰島進口。
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