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台灣時令魚
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會按季節吃才是老饕!日料專家傳授「四季必吃海鮮」 - 風傳媒
櫻鯛味道甘鮮,肉質富有彈性,可做成生魚片、壽司料或是鯛魚飯。為保持這稍縱即逝的味道,日本市場上真鯛大多為活魚宰殺。宰殺時,料理人使用活締技術,特意 ...
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「台灣時令魚」
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