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台灣文昌雞
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新竹東區.東門文昌雞肉(油油亮亮的台灣味海南雞飯)
又名蔡氏雞,因為外型所以又稱為元寶雞, 最早是出現在清朝時期,為海南四大名菜之一。 正統來說文昌雞的飼養方式是椰子使用來餵食, 可是目前在台灣 ...
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