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【南洋味】新住民家鄉味餐桌上的文化風景與生物多樣性

也因此，餐桌上的味蕾經驗與文化風景，正是我們由此認識台灣這群新住民 ... 不同文化交互融合之後，逐漸在食物的烹調方法與飲食習慣，顯現出差異性。

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