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抹茶粉就是綠茶粉？錯！從栽種、製程就差很大 - 風傳媒

抹茶粉 與綠茶粉乍看相似，但其實正統抹茶從栽種、殺菁到研磨，製法與綠茶仍有些不同 ... (例如釀酒、造醋)，當然製茶工藝也是如此，包括台灣生產的烏龍茶、紅茶、綠茶， ...

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