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山藥的營養及保健價值與食用法介紹

台灣 有14 種5 變種，如大薯（D. alata L.）、紫田薯（D. alata L. var. purpurea(Roxb.) M. Pouch.）、 ... 本草方書，將山藥的功效整理歸納，並發表在「臺灣藥用.

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