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服務品質與忠誠度-以斗六夜市為例 - 環球科技大學

潘江東(2004)台灣夜市文化探討。載於國立高雄餐旅學院林致信彙編，2004 關懷鄉土飲食文化紀錄研討會—夜市小吃論文集夜市飲食文化論文集(頁9-21)。

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