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【幸福台灣味，60好食材】高麗菜國民天菜，蔬菜界的台積電

根據嘉義大學教授薛玲的研究，1公頃高山高麗菜田，平均一年會流失15到16噸土壤，是果樹的3倍、原始林的15倍。 為了讓夏天的平地也能種出美味高麗菜，台中 ...

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