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【粿知識】來自蓬萊仙島的米！在來米又是什麼？

台灣 歷經日治時期後，種植秈稻的比例便大幅下降，也在此時台灣的秈稻開始被稱為「在來米」，意思就是台灣在地本來就有的米。 #Q軟香黏v.s.粒粒分明. 在 ...

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