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【創新趨勢】第三波咖啡革命後-現代咖啡廳的樣貌

咖啡文化其實發展的相當快速，第一波咖啡浪潮出現於20世紀初，即溶咖啡 ... 店，經營者大多是冠軍咖啡手或烘豆師，而台灣鮮少有大型的連鎖咖啡品牌。

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