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如何喝出台灣咖啡風味? 冠軍咖啡師教你沖煮小撇步

簡嘉程是2011年世界盃台灣咖啡大師賽冠軍，對咖啡烘焙及沖泡都素有研究。台灣人較喜歡以1公克的豆配上12~15CC水的比例沖煮咖啡，這與咖啡因的攝取及偏好 ...

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