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米食復興運動從一粒米開始的講究 - 台灣光華雜誌

聽過許多人抱怨，台灣的米飯不如日本的好吃，常見餐廳、小吃，菜餚烹製得可口，但一 ... 台灣人則習慣「吃飯配菜」，尤其台菜多熱炒、爆炒，唯有米香濃郁，才能飯、菜 ...

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