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彈性素食人口」佔全球人口42％，里仁推七日蔬食大挑戰 - 上下游

台灣 現在素食人口約300萬人，但蔬食商機上看600億元，連便利超商、各大連鎖 ... 口感甚至味道接近肉」，但現在的蔬食客群年齡層降低，吃蔬食的原因多 ...

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