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台灣原住民飲食文化
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臺灣原住民族圖書資訊中心電子報第10期
本活動將邀請熟悉原住民飲食文化專家,吳雪月教官(阿美族)及陳瑞仙女士(泰雅族)介紹其族群獨特之飲食文化,如食材認識(種類、特性、味道及營養成分)、食材用途、飲食禁忌、 ...
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