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牛肉湯如何成為代表臺南的食物之一？從小鎮醫生吳新榮的日記 ...

臺灣人本來不吃牛，牛肉湯如何成為代表臺南的食物之一？ ... 牛肉湯的出現，對於以往不吃牛肉的臺灣社會來說是一種「被發明的傳統」（Source: Johnson ...

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