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高雄備戰2022《米其林指南》 主廚專家分享經驗啟動摘星

簡天才說，雖然THOMAS CHIEN的是法式餐廳、LA ONE以歐陸料理為主，但食材選用上就以台灣在地食材優先，並且積極與小農合作，其中超過85%都是選用台灣在地 ...

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