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全球化下的西餐發展JE Kitchen主廚談台灣Fine Dining景況

JE Kitchen的主廚Jimmy Huang就是獨樹一格的主廚之一。Jimmy原先任職於金融業，而後為了結合興趣與創業，轉行餐飲。JE Kitchen即為他與餐飲業夥伴Elvis ...

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