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台湾食文化
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來自土地的夢想事業:台灣食文化品牌創業紀錄 - 博客來
本書以「在地食材精緻呈現」為主題,介紹八個台灣在地創新案例,從商業發展的起始、創業者運用的創新行銷方式、創業者對既有產業產生的影響與轉型,以及創業者對於土地的 ...
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