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連蘋果執行長都愛吃！漁業署揭密「鬼頭刀」 肉質鮮甜超營養

肉質鮮甜扎實，熱量低且營養成份多元，產品型態多以魚排為主，乾煎燒烤都美味，是深獲外國人喜愛的魚類之一。 漁業署提到，每100g的鬼頭刀魚片，熱量有78 ...

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