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真材食料– 米其林指南 - MICHELIN Guide

這道菜色是大廚Matt Abergel 在食譜書《Chicken And Charcoal》中最熱門的配菜之一。 ... 發想自台式香菇豬腳湯，大廚Max 以氣味濃郁的乾燥牛肝菌取代熟悉的香菇，帶來 ...

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