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飯糰冰過變超硬！專家曝「簡單2招」：秒變Q彈米 - 三立新聞

至於有沒有方法能讓冰過的飯糰一樣好吃呢？張邦妮表示，放入低於-18℃的冷凍可以讓澱粉老化作用變緩慢，所以冷凍後再拿出來復熱，比較 ...

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