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台式蛋餅糯米粉
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[Yui 超簡單食譜] 經典甜年糕(甜粿)/兩種炸粉/做年糕竟然這麼 ...
糯米粉 包裝上建議的比例是【糖:水:粉= 1:1:1】 ... 一種是低筋麵粉加蛋,炸起來皮比較厚、沒那麼酥,但有蛋香. 另一種是酥漿粉加水,炸起來皮比較 ...
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