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北京著名傳統風味小吃。山藥餅色澤金黃 - 中文百科知識

做法 · 1.山藥去皮洗淨上鍋蒸12分鐘，取出壓成山藥泥。 · 2.澄面用熱水燙熟，雞蛋打成蛋液。 · 3.山藥泥中加入澄面、糯米粉和成麵團，然後分別做成圓形小餅狀。 · 4.將山藥餅 ...

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