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台式蛋塔做法
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港式蛋塔做法 - Jocelyne hofmann
台式蛋塔 則以挪酥皮為底,特色是塔皮的邊邊還會收成辮子狀的花紋,不過現在多數都是以機器壓製的現成塔殼,再倒上蛋汁、奶水、香草粉調和的料當餡,甜度、 ...
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