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2號廳的珍藏: 張簡珍的粵菜探尋 - Google 圖書結果

小時候,高雄的早餐經常吃鴨肉飯,鴨肉飯的做法類似海南雞飯,用鴨湯煮飯,鴨肉切片,加上薑末跟醬油膏,是令人垂涎三尺的台式鴨料理。母親的薑汁鴨也是一等佳餚, ...

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