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台式滷排骨飯- 林美慧老師 - 阿芳的麵包坊

作法： 1. 大排骨以肉槌兩面拍打鬆軟，加入醃料，拌醃1小時取出，沾上地瓜粉，放置返潮後，入油鍋中火炸至金黃。 2. 以乾鍋小火炒香酸菜絲，取出後加少許 ...

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