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台式咖哩難吃
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「台式咖哩」螢光黃勾芡、三色豆被嫌棄?這樣煮秒變超好吃
用太白粉水勾芡,會讓咖哩冷卻後,又變回湯湯水水的狀態,而且用量也不好拿捏。想煮出香濃的口感,建議把太白粉換成麵粉,先把麵粉、咖哩粉跟炒香的洋蔥 ...
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