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台大 農場 雞蛋
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蛋殼越粗越新鮮?吃多會增加膽固醇? 破解雞蛋的4大迷思!
台大 動物科學技術學系陳億乘教授表示,蛋殼表面粗糙顆,是因為鈣質過多分布不均勻所造成,與新鮮程度並無相關,只要雞蛋存放的時間不要太長久,都是 ...
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