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排骨飯剁碎仍反覆肺炎台大營養師提出吞嚥障礙食品三迷思

台大醫院 臨床組營養師陳慧君表示，台大醫院依據國際吞嚥障礙飲食標準IDDSI，將食物分為3~7等級，飲品則分為0~4級，給予食物不同的處理方式，固體食物分別 ...

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