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台灣光華雜誌2023年1月號中英文版: 台式醃漬美味

破布子在台灣的產地,多分佈在台南、嘉義一帶,產季在每年6∼9月。 ... 西拉雅文化層的「灰醃漬破布子時,可依個人喜好,加入不同食材,如鳳梨、蒜頭、花生。

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