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台南鹽水意麵麵條
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台南鹽水意麵&南投意麵
簡單的作法,卻有著無法取代的味道與口感。肉燥要以後腿肉入熱油中拌炒,當肉快變色時,加入油蔥和冰糖,然後下醬油煮約十個小時才算是完成。一碗道地的意麵,除了講究麵條 ...
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