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台南美食｜阿源炒鱔魚專賣店｜80年老店的好滋味 - TISS玩味食尚

不同於台南人愛吃的酸甜口味，以醬油、糖、豬油、大蒜、洋蔥、辣椒調味大火快炒，香辣的滋味還有洋蔥清甜，配上大火炒過後Q脆的鱔魚。這裡的乾炒鱔魚意面 ...

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