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包上葷素配料，形狀如占卜用的簽筒，故魚冊又叫「魚簽...

手工魚冊道地的台南美食第一次看到的時候也覺得蠻特別的，後來上網查魚冊，用魚肉泥摳刮成一片片「冊子」的外皮，包上葷素配料，形狀如占卜用的簽筒，故魚冊又叫「魚簽 ...

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