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小吃研究所: 帶著筷子來府城上課下| 誠品線上

學分九：台南人愛喝湯牛肉湯、酸辣湯、魚冊湯、蒜頭蜆仔湯……老府城人如果從事小吃行業，都自稱是「做湯水的」。湯品的背景故事值得探究。學分十：日治時期後的美食小 ...

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