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台南蝦捲由來
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台南經典老字號「阿霞飯店」出新書大展書中「傳承」 - 旅遊經
台南 小吃美食,印象中必吃,包括:牛肉湯、肉粽、碗粿、炒鱔魚、蝦捲、鹹粥等, ... 傳承故事,以飲食文化角度揭開老臺菜的歷史、背景由來、食材選用等多重豐富面貌。
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