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台南虱目魚粥做法
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台南西門圓環旁吃鹹粥!老字號阿忠漁粥,消夜場就該吃土魠魚 ...
魚腸是每家虱目魚粥的必備菜,做法以煎或汆燙為主,而汆燙魚腸,處理不好易有腥味且氣味不足,魚腸當然要乾淨,氣味也非常重要,如果沒有在補撈前先餓養, ...
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