1 . 將虱目魚洗淨後,用刀子去魚骨取下魚皮。 · 2 . 薑切絲備用。 · 3 . 蔥切成蔥花和蔥段備用。 · 4 . 用刀子去除虱目魚中間的魚刺。 · 5 . 再去除虱目魚的邊刺。 · 6 . 切成長 ...
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