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探討臺南傳統小吃的歷史溯源與近況發展—以再發號肉粽為例作者

我們希望能透過這次的研究，使更多人能夠了解到臺南傳統粽業，或許有許多人. 會將它當作是時節性的產業。 ... 劉家肉粽菜粽專賣 ... (五) 口味與做法.

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