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台南美食之都由來
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台南鹽水區美食》張瑞芳豬頭飯鹽水公有市場老攤
傳統做法是以在來米、不過口感乾硬不討年輕人喜愛,所以後來蠻多店家都改良而混雜蓬萊米。 來這叫碗豬頭飯、一盤香腸熟肉是基本,夾肉沾點蒜頭醬油,配 ...
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