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台南煎虱目魚肚
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【臺南美食】鹹粥料豐富一碗$60|在台南就要來個新鮮的虱目 ...
因為虱目魚有刺,所以第一代老闆林富山就開始研究,將虱目魚處理成沒有刺的魚肚、魚腸、魚丸、魚骨、魚皮,並做成不同的料理,魚骨則拿來熬煮湯頭。 保安路林家魚 ...
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