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史上最浮誇銅板料理,台南茂雄蝦仁肉圓 - 老爺爺與小老婆
茂雄蝦仁肉圓,是台南肉圓的代表,肉圓皮用在來米漿混合番薯粉,做出軟中帶Q的口感,皮上跟北斗肉圓一樣有純手工製作的徽章──指印,但是蒸熟後不油炸,口味清爽許多 ...
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