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有米之鄉：臺灣米食多樣性|扛茨走溪流

台南 市安南地區新吉庄，早年為鹽鹼旱澇之地，許多伏流水與河床飄忽不定，歷年均有「做大水」災情，地方稱呼氾濫河川為「青暝蛇」。居民為求住居安穩，遂發展出「竹籠 ...

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