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台南湯
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老字號新面貌,台南「和興號鮮魚湯」新視覺翻轉傳統印象
在花了3 年多的時間走遍全台,認識在地食材、拜訪職人、精進料理技術後,小吃老店「鱻魚湯」在姐弟5人同心協力下,以新面貌再出發! 許多旅人造訪台南,就為了喝一碗 ...
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