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台南槓子頭
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[台中西區山東羊角饅頭店]一甲子的手下功夫 - 親愛小農
初次看到羊角饅頭情不自禁聯想到槓子頭(又稱火燒),金黃脆皮啃咬後在嘴裡慢慢釋出麵粉香; 半蒸半烤的羊角饅頭少了槓子頭的硬度,吃起來多了份Q彈鬆軟 ...
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「台南槓子頭」
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