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燒餅、新疆的饢、山東槓子頭- 陝西菜之兵法全攻略（二）：饃

水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道料理，以陝西省渭南市大荔縣朝邑鎮的為代表。這道料理是由商周時代的「羊臐」演變而來。秦漢時稱為「羊肉臐」，唐宋時 ...

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