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認識手工麵線 - 農業知識入口網

文圖/林麗娟 手工麵線自清朝即傳到台灣，使用米糠者製作上較為簡單快速，又稱台式 ... 較晚移民開墾的福州麵線則是做法最難的，落腳在嘉義以南如嘉義的布袋、台南的麻 ...

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