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台南應用科技大學餐飲系舉辦「2016 UniBread烘焙新銳賽」再 ...

參賽者配合地方文化及觀光產業發展，以麥典系列麵粉為指定食材，充分發揮創意巧思，將宜蘭鴨賞、玉井芒果、洛神花、阿里山脆梅、客家菜脯……等在地特色食材 ...

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