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台南大飯店【歐式自助餐】低溫真空料理Sous Vide 低溫真空 ...

【記者黃緒勳台南報導】什麼是低溫真空料理？ 》採用低溫慢熟技術，將食材與調味料真空包裝放入低溫烹調機，利用恆溫的水，緩慢、均勻地將食材加熱烹 ...

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